Mousse di ricotta di bufala con spinaci in due consistenze

Ricetta dello Chef @Franco Marino Ingredienti per 4 persone Ricotta di Bufala Tenuta Agrilat 600 g Spinaci 200 g Farina 30 g uovo n 1 lievito istantaneo per […]

Mozzarella in carrozza con prosciutto e crema di acciughe

  Ricetta dello Chef @Franco Marino   Ingredienti per 4 persone   Mozzarella di bufala Tenuta Agrilat 400 g pane in cassetta 200 g uova n 2 farina […]

Mozzarella di bufala con zucchine alla scapace

Ricetta dello Chef @Franco Marino   Ingredienti per 4 persone   Mozzarella di bufala Agrilat n 4 da 125 g zucchine n 2 aceto bianco qb aglio 1 […]

Cremoso di Zucca con scaglie di cacioricotta

Ricetta dello Chef @Franco Marino Ingredienti per 4 persone zucca gialla 800 g cipolla bianca 50 g patate n 1 olio evo qb cacioricotta  Tenuta Agrilat 150 g […]

Involtino di Vitellone con provola e pomodoro

Ricetta dello Chef @Franco Marino Ingredienti per 4 persone fesa di vitellone 800 g provola affumicata Tenuta Agrilat 200 g passata di pomodoro 200 g olio evo qb […]

Ricotta di bufala in crosta di grissini con spinaci saltati

Ingredienti per 4 persone Ricotta di bufala Tenuta Agrilat 600 g grissini classici 200 g farina 50 g uova n 2 spinaci 100 g olio evo qb aglio […]

Paccheri con pomodoro, provola affumicata e salsa al basilico

  Ricetta dello Chef @Franco Marino Ingredienti per 4 persone   paccheri 400 g pomodoro passata 200 g olio evo qb provola affumicata Tenuta Agrilat panna 100 g […]

Millefoglie di ricotta di bufala e cioccolato

  Ricetta dello Chef @Franco Marino Ingredienti per 4 persone pasta sfoglia 400 g zucchero a velo 40 g ricotta di bufala Tenuta Agrilat 200 g cioccolato 72% […]

Taccole con carbonara e cacioricotta

Ricetta dello Chef @Franco Marino Ingredienti per 4 persone taccole 400 g uova n 2 più 2 rossi pecorino 80 g pepe 5 g cacioricotta Tenuta Agrilat 100 […]

Sformatino di patate con carciofi e provola affumicata

  Ricetta dello Chef @Franco Marino Ingredienti per 4 persone Provola affumicata di bufala Tenuta Agrilat 100 g paccheri 400 g pomodoro passata 200 g olio evo qb […]

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