Formaggi Stagionati di latte, latte di Bufala
Formaggi Stagionati
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22,00€(prezzo a kg)
Il Caciocavallo al tartufo nero con Latte di Bufala Tenuta Agrilat è un formaggio stagionato a pasta filata di forma tondeggiante e dalla tipica chiusura a “sacchetto”.
Prodotto con il latte delle nostre bufale, caglio, fermenti lattici, sale e tartufo nero.
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4,50€(prezzo al pezzo:300g)
La ricotta salata di bufala è un formaggio sottoposto a stagionatura derivato dalla ricotta fresca di latte di bufala Tenuta Agrilat.
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18,00€(prezzo a kg)
Il caciocavallo è un formaggio stagionato a pasta filata di latte, latte di bufala. La pasta è omogenea, morbida, talvolta con lieve occhiatura.
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19,00€(prezzo al kg)
Il Caciocavallo Affumicato è un formaggio stagionato a pasta filata di latte, latte di bufala, affumicato secondo disciplinare alimentare. La pasta è omogenea, morbida, talvolta con lieve occhiatura.
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5,00€(prezzo al pezzo: 300g)
La scamorza con latte di Bufala è un formaggio fresco a pasta filata di latte, latte di bufala, dalla superficie morbida e leggermente ambrata, consistenza umida e sapore sapido.
