Ricetta dello chef @Luca Pieroni Ingredienti per 4 persone 4 mozzarelle di Bufala Agrilat da 125 gr 500 gr di Bucatini 600.27 Carla Latini 2 […]
Caprese Molecolare
Ricetta dello chef @Luca Pieroni Ingredienti per 4 persone 4 mozzarelle Profumo di Tenuta da 250 gr 1L di salsa di pomodoro 5 gr di […]
Millefoglie di melanzane con mozzarella di bufala e basilico liquido
Ricetta dello chef @FrancoMarino Ingredienti per 2 persone Mozzarella di Bufala Tenuta Agrilat 250 g Melanzana n 1 Basilico 20 g Ghiaccio 10 g Olio evo qb Aglio […]
Cremoso di mozzarella di bufala con scampi e limone
Ricetta dello Chef @Franco Marino Ingredienti per 2 persone Mozzarella di Bufala Tenuta Agrilat 150 g Panna 80 g Scampi n 10 (200 g puliti) Olio evo qb […]
Mozzarella in carrozza con prosciutto e crema di acciughe
Ricetta dello Chef @Franco Marino Ingredienti per 4 persone Mozzarella di bufala Tenuta Agrilat 400 g pane in cassetta 200 g uova n 2 farina […]
Mozzarella di bufala con zucchine alla scapace
Ricetta dello Chef @Franco Marino Ingredienti per 4 persone Mozzarella di bufala Agrilat n 4 da 125 g zucchine n 2 aceto bianco qb aglio 1 […]
