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12,00€Noto sin dai tempi degli antichi greci e romani. É considerato il più elegante dei vini bianchi del sud. Gli Antichi Romani lo apprezzavano molto e gli diedero un nome che trae le sue origini da Apianum, ossia “vite amata dalle api per la sua dolcezza”.
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3,00€(prezzo al pezzo: 250 g)
Burro di Bufala ottenuto dalla lavorazione del latte di bufala attraverso un processo tradizionale.
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22,00€(prezzo a kg)
Il Caciocavallo al tartufo nero con Latte di Bufala Tenuta Agrilat è un formaggio stagionato a pasta filata di forma tondeggiante e dalla tipica chiusura a “sacchetto”.
Prodotto con il latte delle nostre bufale, caglio, fermenti lattici, sale e tartufo nero. -
18,00€(prezzo a kg)
Il caciocavallo è un formaggio stagionato a pasta filata di latte, latte di bufala. La pasta è omogenea, morbida, talvolta con lieve occhiatura.
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19,00€(prezzo al kg)
Il Caciocavallo Affumicato è un formaggio stagionato a pasta filata di latte, latte di bufala, affumicato secondo disciplinare alimentare. La pasta è omogenea, morbida, talvolta con lieve occhiatura.
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6,50€(prezzo al pezzo: 500g)
La mozzarella con latte di bufala è un formaggio fresco a pasta filata di latte, latte di bufala. La produzione è artigianale secondo la tradizione. La filatura è rigorosamente manuale.
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7,00€(prezzo al pezzo: 500g)
La mozzarella di Bufala affumicata è un formaggio fresco a pasta filata di latte , latte di bufala affumicato secondo disciplinare alimentare.
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3,80€prezzo a sacchetto
Il pane biscottato è un prodotto artigianale tipico del Cilento della più antica tradizione contadina. Il pane biscottato o “viscuotto cilentano” è un pane di grano duro e grano integrale che viene cotto nel forno a legna due volte a bassa temperatura, ciò permette di avere un pane artigianale a lunga conservazione. É ricco di fibre, ed ha un alto potere saziante.
Istruzioni per il consumo: bagnare abbondantemente con acqua e consumare in breve tempo.
Consigli per il consumo: condire con olio, sale e verdure (fresche, sott’olio e cotte) a piacere; accompagnarlo a salumi e formaggi.
Tips: Il pane biscottato Cilentano è ideale per realizzare “l’aquasale”, tipica ricetta cilentana pratica e genuina. Basta immergere per pochi secondi la fresella nell’acqua, e farcire con pomodori freschi, olio extra vergine di oliva, origano e sale. È possibile arricchire il piatto con le nostre gustose conserve sott’olio. -
4,50€Pasta di semola di grano duro.
Tipico prodotto cilentano, da gustare con pomodorini, mozzarella, basilico e parmigiano. E’ un ottimo connubio preparato con fagioli e cozze. E’ possibile gustare i cavatelli anche preparati con patate, provola e basilico.
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